鸡蛋红枣汤的做法及功效
鸡蛋红枣汤是大家很喜欢的一种汤的做法,而且由于鸡蛋红枣汤有极高的营养价值,所以现在很多家庭都经常会熬鸡蛋红枣汤给家人喝。鸡蛋红枣汤的味道是很鲜美的,有鸡蛋的鲜,又有红枣的甜。那么,关于鸡蛋红枣汤到底应该怎么做呢?不知道的话现在就跟着小编我的脚步一起来了解一下吧。
主料:枣(干)50克,鸡蛋150克
辅料:何首乌25克
调料:蜂蜜30克
做法:
1. 将首乌、红枣洗净;
2. 鸡蛋煮熟,去壳;
3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮半小时,加蜂蜜调味即可。
功效:
1.补养肝血;肝病血虚者,症见头晕目眩心性失眠,面色无华,唇甲淡白,或脱发,或须发早白,月经不调,舌淡苔白,脉细弱;脾虚大便溏者不宜饮用本汤。
2.血养颜红枣能补血暖胃、利水排毒,红糖也益气补血、缓中止痛,而鸡蛋富含蛋白质,有利补充营养。加入姜片,对子宫寒、血滞气凝有效果。长期坚持用此红枣鸡蛋汤食疗,有补血养颜功效,且适合女性例假期间服用,对经期腰痛、腹痛能起到一定的缓解作用。
最好是加一点生姜,会对身体更有好处。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
以上就是小编我为大家介绍的关于鸡蛋红枣汤的全部内容了。相信大家看了上面关于鸡蛋红枣汤的做法,会感觉到其实不是很难吧。所以大家在家没事的话可以自己熬点汤喝哦。而且,特别是对于女性,鸡蛋红枣汤更有补血的作用。